由 Maximilian 仲景食品(300908.SZ)发布的2023年半年报显示，公司营业收入增长6.12%至4.17亿元，但归母净利润却同比下滑8.61%，扣非归母净利润更是下滑31.1%。这一增收不增利的情况，引发了市场关注，其背后原因值得深入探讨。
广告投放与成本上涨的双重压力
财报显示，仲景食品上半年广告宣传费同比增长100.07%，其中包括2336.54万元的央视广告投放费用。虽然公司表示广告效益具有长期性，不会立即体现，但如此高额的广告投入，在短期内对利润的挤压不容忽视。这与公司主要产品（仲景香菇酱、劲道牛肉酱等）销售情况良好形成鲜明对比，反映出公司在品牌推广和市场竞争中的战略选择。
与此同时，原材料价格上涨也对仲景食品的盈利能力造成冲击。公司提及花椒、大豆油、牛肉等主要生产材料价格居高不下，导致生产成本增加。这与当前宏观经济环境下，全球通胀压力加大密切相关。面对成本上涨的压力，企业需要寻求有效的成本控制措施，例如优化供应链管理、寻找更具性价比的替代原材料等。
区块链技术应用的潜在机会
在当前食品安全日益受到关注的背景下，区块链技术可以为仲景食品提供提升品牌信任度和产品追溯性的机会。通过将产品生产、加工、运输等环节的信息记录在区块链上，消费者可以方便地查询产品的来源、生产日期、质量检测等信息，从而增强对产品的信任度。这不仅可以有效应对食品安全问题，提升产品附加值，也有利于提升公司品牌形象，与高额的广告投入形成互补效应。
此外，区块链技术还可以应用于供应链管理中，提高供应链的透明度和效率，降低原材料采购成本，从而缓解成本上涨的压力。例如，可以利用区块链技术建立一个透明的原材料采购平台，实现原材料的全程追溯和质量管理，从而确保原材料的质量和安全，并降低采购成本。
未来展望与建议
仲景食品在产品创新方面也做出了积极的尝试，推出了上海葱油、香菇蚝油、快手菜调料等新品，并储备开发预制菜。这些新产品的市场表现将直接影响公司未来的盈利能力。
然而，如何平衡广告投放与成本控制，如何有效利用区块链技术提升竞争力，将是仲景食品未来面临的重要挑战。建议公司进一步优化成本结构，提高运营效率，并积极探索区块链技术在食品安全和供应链管理中的应用，实现可持续发展。